5e proefrooiing aardappelen, Innovator

/in , ,

31 augustus 2018 een vijfde en laatste proefrooiing uit de Innovator aardappelen gehaald. Op 2 verschillende plekken in het perceel heb ik 2 maal 3 meter aardappelrug gerooid. Dit heb ik gedaan volgens de proefrooimethode van de VTA.

VTA staat voor Verenigde Telers Akkerbouw en is een vereniging van, door en voor akkerbouwers. Zij wil haar leden zo breed mogelijk informeren op het gebied van agrarische markten. Het is een non-profit organisatie. De VTA-leden vertegenwoordigen 40% van het Nederlandse consumptieaardappelareaal en eveneens een aanzienlijk deel van het uien- en knolselderijareaal. VTA voorziet telers van markt- en prijsinformatie voor 5 verschillende gewassen: consumptieaardappelen, uien, knolselderij, wortelen en graan. (bron: VTA) Zelf ben ik ook lid van deze vereniging. Later deze zomer organiseert VTA proefrooiingen van o.a. aardappelen en uien onder de leden. De proefrooiing doet de teler zelf. Nu ga ik zelf elke week het groeiverloop bijhouden van onze Innovator aardappelen.

Het ras die ik dit jaar teel is de Innovator. Er word 8,8 ha geteeld in 2018. Dit aardappelras is heel erg geschikt voor het maken van frietjes. Vooral MacDonald’s en KFC zijn gek op dit frieten van dit ras. De aardappels worden in de pool van APF Holland BV uit Dronten afgezet.
Om te zien hoe de aardappels dit jaar wekelijks op Harrysfarm gegroeid zijn is te zien op de gewasgroei pagina hier.

De aardappels zijn inmiddels al zo ver afgestorven dat dit de laatste proefrooiing is.

31 augustus 2018; 4e proefrooiing aardappelen, ras is Innovator

31 augustus 2018; 4e proefrooiing aardappelen, ras is Innovator

De loofdoding, voor een goeie afharding van de knol en knolkwaliteit, is vanmiddag de 31e ook uitgevoerd. Het duurt dan nog ca. 2-3 weken voordat de aardappelen dan gerooid gaan worden.

31 augustus 2018; 4e proefrooiing aardappelen, ras is Innovator

Volgens de laatste proefrooiing zijn de aardappelen toch nog wat bijgegroeid van ca. 38 ton/ha  vorige week naar ca. 41 ton/ha deze week. Het blijven uiteraard proefrooiingen. Het kan ook iets meer of minder zijn, maar de opbrengst zal dit jaar bij ca. 40 ton/ha blijven steken. Dat is toch ongeveer 15 ton/ha lager dan wat we gemiddeld op ons bedrijf aan opbrengst kunnen halen. De prijs daarentegen kan heel veel goed maken. De prijs van de aardappelen is op dit moment stukken beter dan vorig jaar. Nu tussen 25-30 eurocent/kg. Vorig jaar rond de 5 eurocent/kg. Aangezien in een groot deel van Noord Europs de aardappelopbrengsten door de droogte zullen tegenvallen kan deze prijs in de loop van het seizoen zelfs nog wel wat stijgen.

Hieronder de foto’s van de 2 manden die gerooid zijn. Op de linkerfoto de mand met de aardappels die groter dan 50 mm zijn. In de andere mand de aardappels die kleiner 50 mm zijn.


Hieronder in de tabel de proefrooiing van vandaag en van de overige jaren. Goed is te zien dat de aardappelen vanaf 3 augustus 2018 niet veel gegroeid zijn.

31 augustus 2018; 4e proefrooiing aardappelen, ras is Innovator

4e proefrooiing aardappelen, Innovator

/in , ,

24 augustus 2018 een vierde proefrooiing uit de Innovator aardappelen gehaald. Op 2 verschillende plekken in het perceel heb ik 2 maal 3 meter aardappelrug gerooid. Dit heb ik gedaan volgens de proefrooimethode van de VTA.

VTA staat voor Verenigde Telers Akkerbouw en is een vereniging van, door en voor akkerbouwers. Zij wil haar leden zo breed mogelijk informeren op het gebied van agrarische markten. Het is een non-profit organisatie. De VTA-leden vertegenwoordigen 40% van het Nederlandse consumptieaardappelareaal en eveneens een aanzienlijk deel van het uien- en knolselderijareaal. VTA voorziet telers van markt- en prijsinformatie voor 5 verschillende gewassen: consumptieaardappelen, uien, knolselderij, wortelen en graan. (bron: VTA) Zelf ben ik ook lid van deze vereniging. Later deze zomer organiseert VTA proefrooiingen van o.a. aardappelen en uien onder de leden. De proefrooiing doet de teler zelf. Nu ga ik zelf elke week het groeiverloop bijhouden van onze Innovator aardappelen.

Het ras die ik dit jaar teel is de Innovator. Er word 8,8 ha geteeld in 2018. Dit aardappelras is heel erg geschikt voor het maken van frietjes.
Om te zien hoe de aardappels dit jaar wekelijks op Harrysfarm gegroeid zijn is te zien op de gewasgroei pagina hier.

24 augustus 2018; 4e proefrooiing aardappelen, ras is Innovator

Mand met maat 50 mm en groter
Mand met maat kleiner dan 50 mm

 

24 augustus 2018; 4e proefrooiing aardappelen, ras is Innovator

Het perceel is niet beregend.

De aardappelen groeien in een week tijd nagenoeg niet meer. Sommige aardappelplanten zijn al dood. Het onderwatergewicht gemeten door APF Holland is 437 gram. Door de droge zomer is dit onderwatergewicht hoger dan normaal. Normaal is tussen de 360 en 400. Hoe hoger het onderwatergewicht, hoe meer kans dat de aardappel tijdens het rooien kan beschadigen. Het onderwatergewicht meet men door 5 kg aardappelen onder water te wegen. Het onderwatergewicht is meestal ook een maatstaf hoe de bakkwaliteit is van de aardappelen. Bij een onderwatergewicht van beneden de 360 gram worden de frietjes slap en vet. Bij een hoog onderwatergewicht worden de frietjes droger en hard.

Hoe het onderwatergewicht en bakkleur bepaald word is hier te lezen.

Volgende week word het aardappelloof doodgespoten. Zo kan de aardappel na het doodspuitmoment goed in de grond afharden. Het afharden duurt ca. 3 weken, daarna kunnen de aardappelen gerooid worden.

 

24 augustus 2018; 4e proefrooiing aardappelen, ras is Innovator

Proefrooiing in de uien

/in , ,

Vandaag uit het uien perceel een proefrooiing gehaald. Om een beeld te krijgen van wat ik tijdens de oogst kan verwachten aan opbrengst uien meet ik op 2 plaatsen in het 10,5 ha groot uienperceel 1 strekkende meter over de volledige breedte (1,5 meter). Het loof wordt boven de bol afgesneden. Tevens worden de nog aanwezige wortels van de ui verwijdert en de aanhangende grond. Ik weeg de hoeveelheid uien in de maat 35-60 mm. En ik weeg de hoeveelheid uien boven de 60 mm. Dit zijn verkoopbare maten. Dit is de monstername die de VTA ook hanteert. Er wordt een aftrekpost voor verliezen tijdens rooien, spuitpaden etc van 15 % aangehouden.

2018 is een heel bijzonder jaar. 18 april zijn de uien onder mooie omstandigheden gezaaid. Per ha zijn 3.9 eenheden gezaaid van de rassen Dormo en Rockito. De uien kwamen rond 30 april mooi boven. De stand op 27 mei (zie onderste foto) was mooi, maar het begon toen al droog te worden. Door de wat latere zaai zijn de uien nog wat klein.

27 mei 2018; gewasgroei uien, ras is Rockito

Stand Rockito, 27 mei 2018.

29 mei viel er eindelijk regen van betekenis, zo’n 30 mm. Een perfecte regen. Donderdag 31 mei rond 14.00 uur viel er weer regen. Maar deze regen viel in een hele korte tijd, zo’n 35-40 mm. Op een deel van het perceel stonden de uien een tijdje onder water. Tevens zat er ook nog hagel in de bui, wat uiteindelijk ook nog schade af. Het water zakte op zich wel redelijk snel weg, maar de plekken waar veel water stond bleven het hele seizoen achter in groei. Ruim een week later na de regen is de grond nog losgeschoffeld.

31 mei 2018; veel neerslag en lichte hagelschade

31 mei 2018; veel neerslag en lichte hagelschade
Door de hagelschade stond het gewas een tijdje stil, waardoor de uien uiteindelijk niet veel loof gevormd hebben. Daarna kwam de droge periode. De uien zijn nog een paar maal beregend. In de uien komen ook regelmatig uien voor met Fusarium en later Pinkroot. Twee bodemschimmels die met warm weer goed gedijen. Vooral de hitte in combinatie met tripsschade (klein insect, onweersbeestje) de uien op het laatst snel achteruit gegaan. Dat verklaart dan ook dat door al deze factoren de uien dit jaar een 50 % lagere opbrengst geven dan in 2017. Gelukkig zijn de uienprijzen daarentegen op dit moment wel goed en dat kan financieel veel goed maken.
Doordat ik toch regelmatig Fusarium tegen kom in het perceel gaan de uien dit jaar niet de uienbewaring in. Ze gaan van het land af weg. Ik krijg wel uien van een andere akkerbouwer, waardoor de uienbewaring nog wel vol komt.

Naar Proefrooiing 2017

23 augustus 2017; proefrooiing uien, ras is Dormo

22 augustus 2018; proefrooiing in uien

Naar Gewasgroei pagina uien 2018.

22 augustus 2018; proefrooiing in uien

Hieronder het overzicht van de proefrooiingen de laatste 7 jaar. Het valt dit jaar niet mee om een goed beeld te krijgen van de opbrengst, omdat er binnen het perceel veel verschillen zijn.  Ik heb dit jaar daarom op 3 plekken proefrooiingen gedaan. 1 uit de Dormo, 1 uit de Rockito en een derde ook uit de Rockito. Bij de laatste staan de uien nog het mooiste. Dat blijkt ook uit de opbrengst. Die is met bruto 42 ton het hoogst. De Dormo doet het dit jaar een stuk minder dan de Rockito.

22 augustus 2018; proefrooiing in uien

Reportage peterselie oogst bij buurman

/in , ,

Woensdagavond 22 augustus bij mijn buurman de oogst van peterselie bekeken. VNK Herbs uit Biddinghuizen teelt ca. 300 ha peterselie. Het drogen en verwerken van dit kruid gebeurt in Biddinghuizen. De gebroeders Koster ook uit Biddinghuizen verzorgen de oogst met een speciale oogstmachine. De oogstmachine, een Ploeger, neemt een container mee waarin de peterselie in opgevangen word. Het maaibord is 6,5 meter breed en er word op GPS gereden. Voor een minimale bodemdruk rijdt de oogstmachine op rupsen.

Derde proefrooiing aardappelen, Innovator

/in , ,

17 augustus 2018 een derde proefrooiing uit de Innovator aardappelen gehaald. Op 2 verschillende plekken in het perceel heb ik 2 maal 3 meter aardappelrug gerooid. Dit heb ik gedaan volgens de proefrooimethode van de VTA.

VTA staat voor Verenigde Telers Akkerbouw en is een vereniging van, door en voor akkerbouwers. Zij wil haar leden zo breed mogelijk informeren op het gebied van agrarische markten. Het is een non-profit organisatie. De VTA-leden vertegenwoordigen 40% van het Nederlandse consumptieaardappelareaal en eveneens een aanzienlijk deel van het uien- en knolselderijareaal. VTA voorziet telers van markt- en prijsinformatie voor 5 verschillende gewassen: consumptieaardappelen, uien, knolselderij, wortelen en graan. (bron: VTA) Zelf ben ik ook lid van deze vereniging. Later deze zomer organiseert VTA proefrooiingen van o.a. aardappelen en uien onder de leden. De proefrooiing doet de teler zelf. Nu ga ik zelf elke week het groeiverloop bijhouden van onze Innovator aardappelen.

Sinds woensdag 8 augustus inmiddels bijna 60 mm regen gehad. Laatste week koeler en meer bewolking. Je zou verwachten dat de aardappelen in deze week meer gegroeid zouden zijn. Dat valt tegen. Laatste week maar ca. 1 ton groei/ha gehad. Er zit nog wel wat groen loof aan, maar word wel minder. Sommige stengels al dood. De grond tot aan onderin de rug mooi vochtig. Vergeleken met 2014 en 2015 zit er nu iets minder dan 10 ton/ha minder onder.
Het perceel is niet beregend.

Op de eerste foto twee manden. 1 mand gevuld met 50 mm opwaarts aardappelen. De andere mand is gevuld met aardappelen kleiner dan 50 mm. Op de tweede foto een close-up van een mand met aardappelen groter dan 50 mm.

In onderstaande tabel zijn de proefrooiingen te zien die ik de afgelopen jaren heb gedaan.

Reportage pootgoed rooien bij akkerbouwbedrijf Eising

/in , ,

Even bij de buurman de sloot overgesprongen om te kijken bij de oogst van pootaardappelen van akkerbouwbedrijf Eising uit Swifterbant. Eising huurt pootgoedland bij mijn buurman veehouder. De pootaardappelen worden gerooid door loonbedrijf Witkop met een DeWulf aardappelrooier. Het ras wat gerooid wordt is Laperla van Den Hartigh potatoes uit Emmeloord. De aardappels worden naar het koelbedrijf van Eising gebracht waar ze opgeslagen worden.

Eerste proefrooiing aardappelen, Innovator

/in , , ,

3 augustus 2018 een eerste proefrooiing uit de Innovator aardappelen gehaald. Op 2 verschillende plekken in het perceel heb ik 2 maal 3 meter aardappelrug gerooid. Dit heb ik gedaan volgens de proefrooimethode van de VTA.

VTA staat voor Verenigde Telers Akkerbouw en is een vereniging van, door en voor akkerbouwers. Zij wil haar leden zo breed mogelijk informeren op het gebied van agrarische markten. Het is een non-profit organisatie. De VTA-leden vertegenwoordigen 40% van het Nederlandse consumptieaardappelareaal en eveneens een aanzienlijk deel van het uien- en knolselderijareaal. VTA voorziet telers van markt- en prijsinformatie voor 5 verschillende gewassen: consumptieaardappelen, uien, knolselderij, wortelen en graan. (bron: VTA) Zelf ben ik ook lid van deze vereniging. Later deze zomer organiseert VTA proefrooiingen van o.a. aardappelen en uien onder de leden. De proefrooiing doet de teler zelf. Nu ga ik zelf elke week het groeiverloop bijhouden van onze Innovator aardappelen.

Dit jaar heel nieuwsgierig hoe nu de aardappel opbrengst is. 2018 is een uitzonderlijk droog jaar. De aardappels zien er nu op 3 augustus net zo uit als ze normaal eind augustus moeten zijn. Het loof slijt hard door de droogte en hitte. Dit perceel is niet beregend. Ondanks dat hebben ze zich eigenlijk de hele tijd goed gehouden. Maar nu komt het er wel op aan voor de aardappelen. Op de twee onderstaande foto’s staan 2 manden met verschillende aardappelsorteringen. Zie onderschrift onder de foto.

3 augustus 2018; eerste proefrooiing aardappelen

De aardappels met een sortering van boven de 50 mm.

 

3 augustus 2018; eerste proefrooiing aardappelen

De aardappelen met een sortering van <50 mm.

Op de foto’s hieronder is mooi het verschil te zien tussen de stand van het gewas Innovator in 2015 (laatste jaar dat ik Innovator teelde) en nu 2018.

 

Gewasgroei aardappelen 2015

Innovator aardappelen op 4 augustus 2015

3 augustus 2018; eerste proefrooiing aardappelen

Innovator aardappelen op 3 augustus 2018.

Het onderwatergewicht is nu al 450. Het onderwatergewicht geeft aan hoe droge stof (zetmeel) de aardappel bevat. Hoe hoger hoe meer zetmeel.
Nog meer info over het onderwatergewicht is hier te vinden.
In onderstaande tabel zijn de proefrooiingen te zien die ik de afgelopen jaren gedaan heb. Vergeleken met 2015 zit er nu 2,5 ton/ha minder onder. Maar hoeveel groeipotentie heeft het gewas in 2018 nog, dat word heel spannend. Zelf verwacht ik niet veel meer, tenzij het weer snel gaat omslaan.

Hieronder het overzicht.

3 augustus 2018; eerste proefrooiing aardappelen

Wintertarwe laden, ras is Reform

/in , ,

Een paar dagen later dan het ras Graham, is de Reform baktarwe voor het Koopmans project door Post en Haveman voor Agrifirm geladen. Ook deze wintertarwe gaat naar de opslaglocatie Graansloot bij Kampen. De Reform baktarwe wordt apart opgeslagen.
Agrifirm en Koninklijke Koopmans Meelfabrieken te Leeuwarden zijn een paar jaar geleden dit project gestart om duurzame wintertarwe, volgens de zogenaamde Veldleeuwerik systematiek te vermarkten.
Met dit project hopen we met elkaar een meerwaarde te halen uit de teelt. De wintertarwe komt uiteindelijk bij diverse ambachtelijke bakkers in Nederland, die er mooi broodproduct van maken. Bakkers willen zich zo proberen te onderscheiden ten opzichte van de supermarkten. Ik doe inmiddels voor het derde jaar mee.

De opbrengst van de Reform was zeker niet slecht. De opbrengst komt op 10,4 ton/ha bij een vocht % van 12,3 %. Het Hectolitergewicht was zelfs rond de 85. Hoe hoger dit gewicht hoe beter de kwaliteit. Voor baktarwe is het eiwitgehalte ook nog belangrijk. Optimaal is 11 %. Dit wordt later nog bepaald. Afhankelijk daarvan moet nog blijken of onze wintertarwe geschikt is.

Hieronder nog wat artikelen over het Koopmans project.

Bakker enthousiast over Nederlandse baktarwe.

Wim Blom, specialist in brood met Nederlandse tarwe.

Wintertarwe laden ras is Graham

/in , ,

Woensdagochtend 25 juli is een deel van de wintertarwe opgehaald door transportbedrijf Post en Haveman. Deze vervoerd de wintertarwe naar Graansloot bij Kampen. Onze afnemer Agrifirm bewaard daar de wintertarwe. Het ras wat opgehaald is Graham, dit is een voertarwe. De opbrengst van de wintertarwe is erg goed. Dit ras komt uit op 10,7 ton/ha bij een vocht % van 13 en een Hectolitergewicht van 79. Het ander ras, Reform, wordt later opgehaald.

Wintertarwe oogst

/in , ,

Maandagmorgen om 10.30 uur is de wintertarwe oogst gestart op Harrysfarm. Loonbedrijf Breure uit Swifterbant oogst al een aantal jaren de wintertarwe. Ook dit jaar weer met de John Deere 9780 I GLS  combine met ca. 8 meter breed maaibord. De wintertarwe is dit jaar erg snel afgerijpt. De droge periode vanaf begin juni en hoge temperaturen heeft de wintertarwe snel doen afrijpen. De wintertarwe is nog nooit zo vroeg geoogst sinds ik zelfstandig akkerbouwer ben. Het stro is ook goed afgerijpt. Net als andere jaren laat ik het stro door de combine verhakselen. Het stro is goed om het organische stof gehalte van de bodem op peil te houden.

Het vocht gehalte van de wintertarwe was erg laag. Er werd gedorssen met een vocht % van rond de 13 %. Normaal is meestal tussen de 15 en 17%. De opbrengst ligt tussen de 10 en 11 ton/ha. Ook dat is goed te noemen, ondanks de snelle afrijping.

Om 10.30 uur begonnen. 8 uur later, om 18.30, was de wintertarwe eraf.