Harrysfarm Videojaaroverzicht 2020
Hier is het Harrysfarm videojaaroverzicht van 2020 te bekijken. Van zaai tot oogst en veel meer.
Erg natte december maand
De laatste maand van het jaar is het nog erg nat geworden. Rond de 100 mm is er deze maand gevallen. De meeste mm’s net voor kerst. Door alle regen stonden de sloten en vaarten flink hoog. De drains lopen volop om het vele water af te voeren.
Vooral op het nog niet geploegde suikerbieten perceel kwam veel water te staan. Gelukkig is rond deze tijd het meeste water al weer weggezakt.
Water in de sporen van het peterselie perceel.
Ook tussen de gele mosterd/bladrammenas groenbemester staat wat water.
Voorlopig nog niet ploegen. Eerst moet het nog wat afdrogen.
Trailer Harrysfarm videojaaroverzicht 2020
Zoals jullie van me gewend zijn maak ik sinds 2012 van elk akkerbouw jaar op Harrysfarm een videojaaroverzicht. Dus ook voor het jaar 2020.
Woensdag 30 december komt de lange versie van ca. 10 minuten online.
Hier alvast de korte versie. 2020 in 1 minuut en 45 seconden. Van zaai tot oogst en meer.
Studiogroep bewaren aardappelen Omnivent
Sinds de oogst van de aardappelen in 2019 zit ik met een aantal andere fritesaardappeltelers uit Flevoland in een studiegroep bewaren van fritesaardappelen onder begeleiding van Omnivent. Nik Grubben, hoofd Research & Development van Omnivent is onze begeleider. Nik Grubben is tevens gepromoveerd op bewaaromstandigheden in bulk bewaringen.
Samen met Nik Grubben bekijken we de aardappels.
Bij het proces van het bewaren van fritesaardappelen komt heel wat kijken. Van het eerst drogen tot koelen, bewaren tot het moment dat ze naar de afnemer gaan. Ook kiemremming is door het wegvallen van Chloor IPC een belangrijk item voor ons geworden, waardoor we nieuwe methodes moeten gebruiken om kieming te voorkomen. Op dit moment heb ik daar de ervaring nog niet mee wat de beste methode is.
Tijdens het bewaren maken alle telers van de studiegroep gebruik van de Omnicuro bewaarcomputer van Omnivent. Hiermee kunnen we het proces van het bewaren van onze aardappels zoals het drogen, koelen tot bewaren instellen.
Het ras, Lady Anna.
Elk seizoen is weer een uitdaging. Je doet je best om de aardappels kwalitatief goed te oogsten en daarna wil je ze netjes bewaren met zo min mogelijk bewaarverliezen. Bij het afleveren van de aardappels wil je de kwaliteit goed hebben voor de afnemer.
Om nog meer inzicht te krijgen in eventuele bewaarverliezen heeft Omnivent voor de telers in de studiegroep een Omniscale ter beschikking gesteld. Met de Omniscale die rechtstreeks op de Omnicuro bewaarcomputer wordt aangesloten kan ik real-time zien hoe het % gewichtsverlies is tijdens het bewaarseizoen. In de studiegroep vergelijken we deze waarden tijdens het seizoen met elkaar. Er word dan ook gekeken hoe er geventileerd is en of er een verband is te leggen met het % gewichtsverlies.
De CO2 meter.
Onze bewaarschuur heeft al een afzuigsysteem die bij een te hoog CO2 gehalte vuile lucht afzuigt naar buiten.
De Omniscale wordt bij het inschuren van de aardappels in het midden van de aardappelbewaring gezet. In het kistje die op de weegschaal staat kan ongeveer 20 kg aardappelen. De Omniscale wordt dan op de Omnicuro bewaarcomputer aangesloten. Er worden naast de bestaande sensoren (temperatuur) die de bewaring al heeft nog extra sensoren zoals een RV meter (luchtvochtigheid) en een CO2 meter geplaatst. De mate van de hoeveelheid CO2 in een bewaring bepaalt de bakkwaliteit van de fritesaardappelen. Hoe hoger deze is hoe meer kans op afwijking in bakkleur van de af te nemen frites door de afnemer.
Naast de digitale weegschaal leggen we ook nog op verschillende hoogtes netzakjes met ca. 20 kg aardappels per zakje verdeelt tussen de aardappels in de bewaring. Zo kunnen we ook meten wat de verschillen zijn qua gewichtsverlies boven, midden en onderin de aardappels. Bij het afleveren van de aardappels worden ze eruit gehaald en gewogen.
De studiegroep probeert driemaal per jaar samen te komen. Als alle aardappelen bij de deelnemers van de studiegroep afgeleverd zijn gaan we met elkaar de cijfers vergelijken. Nik van Omnivent heeft dan alle data van de telers verzamelt en geanalyseerd. Zo proberen we met elkaar beter inzicht te krijgen in het bewaren van fritesaardappelen.
Omnivent kan de opgedane kennis en praktijkervaringen weer gebruiken voor het verbeteren en optimaliseren van het huidig bewaarsysteem en als doorontwikkeling voor nieuwe systemen. Hoe meer we meten hoe meer we weten.
Hieronder een filmpje over onze nieuwe bewaarschuur gebouwd in 2014.
Wintertarwe staat er al mooi op
De wintertarwe 24 en 26 oktober gezaaid met de spitzaai combinatie van loonbedrijf Breure staat er inmiddels al mooi op. Door het zachte, vochtige weer is de wintertarwe mooi gekiemd en opgekomen. Het ras is KWS Talent. Dit is een baktarwe ras die ik al een aantal jaren teel voor Agrifirm. Zie filmpje hieronder met uitleg over het ras en zijn eigenschappen.
Artikel over het zaaien van de wintertarwe.
Op 40 meter hoogte is de groene gloed van de wintertarwe al te zien.
Groenbemesters groeien lekker door
Op dit moment, 1 december, heb ik op ons bedrijf nog niets geploegd. Op het geoogste suikerbietenland na staan alle percelen nog groen. Door het nog steeds wisselvallige weer weerhoudt me dat er nog van om al te gaan ploegen. De groenbemesters, in september gezaaid, groeien nu namelijk nog lekker door.
Een trend is steeds meer om groenbemesters langer te laten staan. In het veranderende klimaat, natter en zachter, kan dat ook steeds meer. Echte strenge winters hebben we niet meer. De groenbemester zorgt voor bedekking tegen regen en doorworteld de grond goed.
Waarom boeren groenbemesters zaaien is te lezen in het Handboek Groenbemesters wat op internet te vinden is.
Hieronder foto’s van het haver, bladrammenas en wikken mengsel op 29 november wat ik 15 september heb gezaaid in het geoogste wintertarwe perceel. Het gewas doet het erg goed. de lengte is maximaal ca. 30 cm. In dit perceel komen in 2021 suikerbieten.
Hieronder foto’s van de gele mosterd (29 november) gezaaid ook op 15 september in het geoogste soja perceel. Deze staat nu max ca. 32 cm hoog. In dit perceel komt in 2021 uien.
Hieronder foto’s van gele mosterd (29 november) gemengd met bladrammenas gezaaid op 23 september in het geoogste uienperceel. Het gewas staat max. 28 cm hoog. In dit perceel komt in 2021 aardappelen.
Op mijn gewasgroei pagina, is te zien hoe de groenbemesters van zaai tot nu toe ontwikkeld hebben.
Suikerbieten proefveld rooien
SESVanderHave heeft afgelopen week geprobeerd om het ca. 3 ha groot proefveld hier eruit te rooien. Helaas is dit niet gelukt. Door de natte en daardoor moeilijke omstandigheden deze herfst, kan de speciaal voor het rooien van suikerbieten proefvelden gemaakte bietenrooier, het niet aan om de suikerbieten netjes uit de grond te krijgen. Op dit moment is men bezig met het ontwikkelen van een nieuwe proefveld bietenrooier. Deze zal in 2o21 de proefvelden gaan rooien. Deze rooier kan ook onder moeilijker omstandigheden rooien.
Uiteindelijk is de beslissing genomen om de suikerbieten te laten rooien door loonbedrijf Vedelaar uit Nagele. Twee dagen later zijn de suikerbieten al opgehaald en naar de suikerfabriek vervoerd.
De suikergehaltes van de laatst gerooide suikerbieten waren gelukkig een stuk beter dan de eerste levering eind september. Toen nog 14.59 %. Deze maal 16.66 %.
Harrysfarm jaarkalender 2021
Net als de afgelopen jaren heeft Harrysfarm ook weer een jaarkalender samengesteld met de mooiste foto’s. De foto’s zijn voorzien van een korte tekst. Het calendarium is overzichtelijk en biedt ruimte voor aantekeningen. Kortom: een prachtige kalender om op te hangen in huis, kantine of kantoor.
Studio Tof! uit Dronten heeft het ontwerp van de kalender gemaakt.
Kerst
Geef een Harrysfarm kalender cadeau! De kalender van Harrysfarm is een mooi geschenk voor onder de kerstboom of in het kerstpakket van jouw werknemers. Wij zorgen ervoor dat de kalenders op tijd bij je in huis zijn. Overigens kun je de kalenders ook op afspraak afhalen bij Harrysfarm in Swifterbant of bij StudioTof! in Dronten.
Hieronder overzicht van de pagina’s per maand.
Prijzen Harrysfarm Jaarkalender 2021
De kalender is per stuk te bestellen en wordt per stuk in een stevige envelop verpakt geleverd.
Euro 9,95 inclusief btw per stuk.
Verzenden
De kalenders worden verzonden tegen geldige PostNL tarieven.
Verzenden binnen Nederland van 1 of 2 kalenders: euro 4,00.
Verzenden binnen Nederland tot 10 kilo: euro 7,25
Verzenden naar het buitenland tegen het geldende tarief voor het betreffende land.
Afhalen
Je kunt de kalenders in december op afspraak afhalen bij Harrysfarm te Swifterbant of bij StudioTof! in Dronten tijdens kantooruren.
De mooie kalender bestellen dat kan hier
Wintertarwe zaaien
Net als vorig jaar heb ik het geoogste aardappelland laten spitten en zaaien door loonbedrijf Breure uit Swifterbant. Normaal zaaien we zelf de wintertarwe, maar ook dit jaar is het weer aan de natte kant om het zelf te doen. Voordeel van deze combinatie is dat je in 1 werkgang de grond kunt bewerken en direct in kan zaaien. Daar hebben wij twee bewerkingen voor nodig. Nadeel is dat je 10-15 % meer zaaizaad nodig hebt. Dit komt omdat door het spitten het zaad dieper weg kan vallen wat dan moeilijker opkomt. Nog een nadeel zijn uiteraard de kosten. Per ha wordt 200 kg/ha gezaaid. Vrijdagmiddag is Breure tijdens het rooien van de aardappelen al begonnen. Net als vorig jaar zaai ik het baktarwe ras KWS Talent.
Maandag 26 oktober is het zaaien afgemaakt.
Aardappels rooien
Donderdagmiddag 22 oktober zijn we hier begonnen met de oogst van de Lady Anna fritesaardappelen. Dit jaar onze 25e aardappeloogst. Voordat we hier zijn begonnen heb ik eerst bij mijn 2 collega’s in onze samenwerking geholpen bij de oogst van hun aardappelen en uien. Met twee andere collega’s heb ik een samenwerking. In totaal rooien we in deze samenwerking ca. 30 ha aardappelen en 19 ha uien. Een week eerder heb ik bij mijn collega’s in de samenwerking in totaal 12 ha Innovator fritesaardappelen gerooid en nog eens 5 ha uien gerooid en geladen
De oogst verloopt dit jaar erg moeizaam. De klei is erg stug. Dat is het gevolg van de vele regen die we vanaf half augustus hier hebben gehad. Door de nattigheid komen veel wormen naar de oppervlakte. Deze wormen scheiden een stof af, waardoor de aardappelrug erg stijf word. Zou de grond bovenop helemaal opdrogen dan wordt de klei zelfs hard. De aardappelrooier heeft dan veel moeite om deze klei klein te krijgen. Gelukkig heb ik hier tijdens het rooien niet heel veel last van, maar bij 1 van mijn collega’s wel. De capaciteit van het rooien gaat dan een stuk naar beneden. Door het wisselvallige weer droogt de bovenkant van de aardappelrug niet echt op.
Wormen in de klei
We rooien in onze samenwerking net als vorig jaar met een 2 rijige Grimme GT aardappelrooier. De rooisnelheid is wel een stuk lager dan in een normaal jaar. De snelheid varieert van 1,5-2,5 km/uur. Gelukkig heeft de rooier wel wielaandrijving anders had het met deze combinatie niet gelukt. De sporen tussen de ruggen zijn erg nat en zacht. Dan heb je wielaandrijving op de rooier wel nodig om vooruit te komen.
Omdat er zondag veel regen werd voorspeld heeft loonbedrijf Vedelaar uit Nagele ons zondag nog geholpen met hun 4 rijige Grimme Varitron 470 aardappelrooier. Deze rooier heeft, doordat hij 4 rijen rooit in plaats van 2 rijen, veel meer capaciteit. Daardoor waren we zaterdagavond om 18.30 uur klaar met de oogst op ons bedrijf.
Ondanks de moeilijke omstandigheden liggen de aardappels wel mooi in de bewaring. Nu gaan we eerst de aardappels drogen.
Laatste nieuws
Klepelen groenbemester14 april 2024 - 11:13
Peterselie zaaien12 april 2024 - 08:38
Uien perceel voorbewerken met sneleg11 april 2024 - 13:53