Aardappels rooien; 18 t/m 20 september 2014

/in , ,

In 2,5 dag tijd zijn na beregenen van het perceel de 10,5 aardappels eruit gerooid. Na het beregenen van de aardappelruggen met ca. 15 mm per keer ging het aardappel rooien daarna stukken beter. De kluitjes die boven in de rug zaten zijn nat geworden en vielen nu tijdens het rooien wel uit elkaar. Onderin de rug zitten ook kluiten maar deze zijn zacht en geven geen schade. Bij het binnen rijden van de aardappelen hebben we geprobeerd zoveel van die kluiten te verwijderen. Dit jaar teel ik voor het eerst het ras Innovator.Zaterdagavond rond 20.00 waren we klaar met rooien. De nieuwe bewaarplaats zit mooi vol. De aardappels bewaar ik zo nog tot in het voorjaar. Nu gaan we nog in totaal 22 ha aardappels rooien bij 2 collega’s van mij. Als het een beetje mee zit zijn we ruim voor 1 oktober klaar met de aardappeloogst.
Hieronder een fotoreportage.

Na het rooien word het aardappelland losgetrokken. Mijn vader is het aardappelland aan het lostrekken met een woelpoot van Evers.

17, 18 en 19 september 2014; beregenen aardappelen

/in , ,

Voor het eerst in de geschiedenis van Harrysfarm zijn de aardappels beregend om rooien zonder beschadigingen te voorkomen. Na eerder in de week na 1 ronde rooien tot de conclusie gekomen dat rooien onder deze omstandigheden geen zin heeft. Daardoor zouden de aardappelen teveel beschadigd worden. Aangezien er geen regen van betekenis in het vooruitzicht was besloten om de aardappelen te laten beregenen. Loonbedrijf Gebr. De Lange uit Swifterbant heeft dit voor mij gedaan. In totaal is per keer 15 mm gegeven. De laatste trek 12 mm. In de avond werd de beregening gestart, daardoor konden we in de ochtend rooien. Woensdagavond 17 september de eerste trek. Uit de naastgelegen tocht kan het water voor het beregenen worden gehaald.

17 september 2014; door droogte te veel rooibeschadiging aardappelen

/in , , ,

Door de droogte en de slechte situatie van de grond is het rooien van de aardappelen na 1 ronde proberen uitgesteld. Maandagmiddag 15 september rond 3 uur 1 rondje aardappelen gerooid om te kijken hoe het rooien ging. We zagen direct al aan de grond op de rooimat dat het wel eens tegen kon vallen met de kwaliteit van het gerooide product. Op de mat liggen veel kleine maar ook grotere kluiten klei. De aardappelen daarentegen zijn brandschoon. Vooral deze kluiten veel schade aan de kwetsbare aardappel. Door de harde klei met scherpe puntjes komen er lichte beschadigingen aan de aardappel. Hierdoor word een partij aardappelen door de industrie afgekeurd. De aardappelen gaan naar de fritesindustrie. Wil de consument een mooi frietje op het bordje dan moeten er geen zwarte/bruine punten aan het frietje zitten. We gaan voor kwaliteit. Om de beschadingen goed te kunnen zien is het beter om zeker een dag te wachten voordat de aardappelen beoordeelt worden. De aardappelen worden via APF Holland uit Dronten afgenomen. Deze hebben een kwaliteitslokaal waar ze de aardappelen in een wastrommel wassen. Na het wassen is aan de oppervlakte al snel een beschadiging waar te nemen.

Wat te doen ? Er zijn eigenlijk maar 2 opties en dat is wachten op regen (minstens 10 mm) of beregenen. Regen zou het mooiste zijn maar dat heb ik niet in de hand. De vooruitzichten zijn droog weer, op misschien een onweersbui na aanstaande vrijdag. Ik heb de knoop doorgehakt en een beregeningshaspel besteld. Aangezien er na mij ook nog 2 collega’s moeten rooien. Loonbedrijf Gebr. De Lange uit Swifterbant gaan de aardappelen vanavond (17 september) beregenen. Achteraf weet ik later pas waar ik goed aan gedaan heb. Misschien toch wachten op regen. Je moet een keer een beslissing nemen. Een voorstander van beregenen ben ik niet, maar nu ga ik toch overstag.
Veel akkerbouwers in Flevoland lopen dit jaar tegen het zelfde probleem op. Akkerbouwers die vorige week door gerooid hebben ondervinden al problemen met een slechte partij aardappelen in de bewaring. Dat probeer ik te voorkomen. Inmiddels draaien er al wat haspels. 15 mm beregenen zou voldoende moeten zijn om de volgende dag onder veel betere omstandigheden te kunnen rooien. Word vervolgd.

29 augustus 2014; 4e proefrooiing aardappelen

/in , ,

29 augustus 2014 een 4e en tevens laatste proefrooiing gedaan uit de Innovator aardappelen. Het aardappelloof is inmiddels helemaal afgestorven waardoor de aardappelen in de aardappelrug niet verder meer bijgroeien.
Op 2 verschillende plekken in het perceel heb ik 2 maal 3 meter aardappelrug gerooid. Dit heb ik gedaan volgens de proefrooimethode van de VTA.
VTA staat voor Verenigde Telers Akkerbouw en is een vereniging van, door en voor akkerbouwers. Zij wil haar leden zo breed mogelijk informeren op het gebied van agrarische markten. Het is een non-profit organisatie. De VTA-leden vertegenwoordigen 40% van het Nederlandse consumptieaardappelareaal en eveneens een aanzienlijk deel van het uien- en knolselderijareaal. VTA voorziet telers van markt- en prijsinformatie voor 5 verschillende gewassen: consumptieaardappelen, uien, knolselderij, wortelen en graan. (bron: VTA)

Zelf ben ik ook lid van deze vereniging. Later deze zomer organiseert VTA proefrooiingen van o.a. aardappelen en uien onder de leden. De proefrooiing doet de teler zelf. Het ras wat ik teel is Innovator. Dit ras teel ik voor APF Holland en is geschikt voor het maken van frites.

29 augustus 2014; 4e proefrooiing aardappelen

Typisch sinds 13 augustus is de opbrengst alleen maar gezakt. APF Holland de afnemer van mijn aardappelen heeft ook nog op 3 verschillende plekken proefrooiingen gedaan. Zij komen gelukkig wat hoger uit met de opbrengst, rond 48 ton/ha. De waarheid zal wel ergens in het midden liggen. Het onderwatergewicht heeft APF Holland ook gemeten en deze is met 360 gram behoorlijk laag. Kan mij niet heugen dat het op ons bedrijf zo laag is geweest. Waarschijnlijk komt dat door de natte augustus maand.
Het onderwatergewicht is een term die veel voorkomt in de aardappelwereld, maar wat betekent het nu eigenlijk? Het onderwatergewicht wordt gebruikt om op een vlotte en handige manier het drogestofgehalte van aardappelen te bepalen bij de aankomst op het verwerkend bedrijf. Hierbij wordt, steunend op de wet van Archimedes, het soortelijk gewicht van de aardappelen berekend door de aardappelen tweemaal te wegen: eenmaal gewoon en eenmaal ondergedompeld in water. Uit deze twee getallen wordt het drogestofgehalte berekend. (Bron: http://www.aardappel2008.be)
Voor frietverwerking is een onderwatergewicht tussen 380 en 420g/5 kg aardappels ideaal. Voor chips is dit minimaal 400g/5 kg aardappels. Is het onderwatergewicht te laag dan zijn de frieten te nat of te week en absorberen ze te veel olie; is het te hoog dan wordt de friet te hard en te droog. ( Bron: Wageningen UR )
Hoe het onderwatergewicht bepaalt word is hier te lezen.

22 augustus 2014; 3e proefrooiing aardappelen

/in , ,

22 augustus een derde proefrooiing uit de aardappelen genomen. Op 2 verschillende plekken in het perceel heb ik 2 maal 3 meter aardappelrug gerooid. Dit heb ik gedaan volgens de proefrooimethode van de VTA.
VTA staat voor Verenigde Telers Akkerbouw en is een vereniging van, door en voor akkerbouwers. Zij wil haar leden zo breed mogelijk informeren op het gebied van agrarische markten. Het is een non-profit organisatie. De VTA-leden vertegenwoordigen 40% van het Nederlandse consumptieaardappelareaal en eveneens een aanzienlijk deel van het uien- en knolselderijareaal. VTA voorziet telers van markt- en prijsinformatie voor 5 verschillende gewassen: consumptieaardappelen, uien, knolselderij, wortelen en graan. (bron: VTA)

Zelf ben ik ook lid van deze vereniging. Later deze zomer organiseert VTA proefrooiingen van o.a. aardappelen en uien onder de leden. De proefrooiing doet de teler zelf. Het ras wat ik teel is Innovator. Elke week wil ik proberen het groeiverloop bij te houden van onze Innovator aardappelen.
Inmiddels heeft de VTA de eerste proefrooiing voor aardappelen al georganiseerd. Volgende week ga ik nog 1 proefrooiing doen.

22 augustus 2014; 3e proefrooiing aardappelen 22 augustus 2014; 3e proefrooiing aardappelen

22 augustus 2014; 3e proefrooiing aardappelen

13 augustus 2014; 2e proefrooiing aardappelen

/in , ,

13 augustus een tweede proefrooiing uit de aardappelen genomen.
Op 2 verschillende plekken in het perceel heb ik 2 maal 3 meter aardappelrug gerooid. Dit heb ik gedaan volgens de proefrooimethode van de VTA.
VTA staat voor Verenigde Telers Akkerbouw en is een vereniging van, door en voor akkerbouwers. Zij wil haar leden zo breed mogelijk informeren op het gebied van agrarische markten. Het is een non-profit organisatie. De VTA-leden vertegenwoordigen 40% van het Nederlandse consumptieaardappelareaal en eveneens een aanzienlijk deel van het uien- en knolselderijareaal. VTA voorziet telers van markt- en prijsinformatie voor 5 verschillende gewassen: consumptieaardappelen, uien, knolselderij, wortelen en graan. (bron: VTA )

Zelf ben ik ook lid van deze vereniging. Later deze zomer organiseert VTA proefrooiingen van o.a. aardappelen en uien onder de leden. De proefrooiing doet de teler zelf. Het ras wat ik teel is Innovator. Elke week wil ik proberen het groeiverloop bij te houden van onze Innovator aardappelen. Sinds de laatste proefrooiing 7 augustus is er een kleine 4 ton groei geweest per ha.

13 augustus 2014; 2e proefrooiing aardappelen

 

7 augustus 2014; 1e proefrooiing aardappelen

/in , ,

7 augustus de eerste proefrooiing gedaan uit mijn Innovator aardappelperceel. Op 2 verschillende plekken in het perceel heb ik 2 maal 3 meter aardappelrug gerooid. Dit heb ik gedaan volgens de proefrooimethode van de VTA.
VTA staat voor Verenigde Telers Akkerbouw en is een vereniging van, door en voor akkerbouwers. Zij wil haar leden zo breed mogelijk informeren op het gebied van agrarische markten. Het is een non-profit organisatie. De VTA-leden vertegenwoordigen 40% van het Nederlandse consumptieaardappelareaal en eveneens een aanzienlijk deel van het uien- en knolselderijareaal. VTA voorziet telers van markt- en prijsinformatie voor 5 verschillende gewassen: consumptieaardappelen, uien, knolselderij, wortelen en graan. (bron: VTA)

Zelf ben ik ook lid van deze vereniging. Later deze zomer organiseert VTA proefrooiingen van o.a. aardappelen en uien onder de leden. De proefrooiing doet de teler zelf. Nu wil ik zelf elke week het groeiverloop bijhouden van onze Innovator aardappelen. Opvallend is dat de aardappels diep zitten dit jaar. Het onderwatergewicht was vorige week 370.
Hieronder de uitslag van dit jaar en van vorig jaar.

7 augustus 2014; 1e proefrooiing aardappelen

7 augustus 2014; 1e proefrooiing aardappelen

23 juni 2014; gewasbescherming in aardappels

/in , ,

Alle hens aan dek voor de akkerbouwers in Nederland. De gevreesde aardappelziekte “Phytophtora Infestans” slaat toe. Dit jaar is de druk van Phytophtora erg hoog. Diverse telers in Flevoland hebben al te maken met deze ziekte die veel schade kan veroorzaken in aardappelen. Zelf mag ik mij nog gelukkig prijzen. Ik heb nog niets kunnen vinden. Ook mijn teeltbegeleider, werkzaam bij Van Wesemael uit Biddinghuizen, heeft nog niets kunnen vinden. Klik hier voor veel info over de ziekte Phytophtora.

De aardappelen worden vanaf opkomst tot aan de afsterving van het loof in een interval van ca. een week bespoten met een schimmelbestrijdingsmiddel. Afhankelijk van de weerssituatie, de groei van het gewas, neerslag en de druk van phytophtora kan deze interval korter en langer zijn. Zelf gebruik ik een Beslissings ondersteunend systeem, Opticrop Prophy die met alle omstandigheden rekening houd zodat niet onnodig te veel gespoten hoeft te worden, maar bij gevaarlijk weer het interval van spuiten korter moet zijn. Op onderste plaatje is te zien wat prophy zoal aangeeft.
23 juni 2014; gewasbescherming in aardappels

Het gedeelte van de tabel in groene kleur zijn de dagen dat de aardappels goed beschermd zijn tegen Phytophtora. Bladnat is de periode van de dag in uren dat het loof nog nat is. De ziektedruk wordt uitgedrukt in getallen van 0-100. Hoe hoger het getal hoe hoger de ziektedruk. Altenaria is ook een ziekte in aardappelen die later in het seizoen kan toeslaan. Nu is er volgens het adviesprogramma nog geen gevaar.  Op de foto’s onder ben ik de aardappels aan het beschermen met schimmelbestrijdingsmiddel zodat phytophtora geen kans kan krijgen het gewas te besmetten.

1,2 en 3 mei 2014; aardappelruggen frezen

/in ,

1,2 en 3 mei zijn de aardappelruggen zijn opgefreesd. Met frezen word de aardappelrug die na het poten is ontstaan verder opgebouwd, zodat de later in de rug gegroeide aardappelen genoeg ruimte hebben om te groeien en niet groen kunnen worden.
Er zijn verschillende redenen waarom de teelt van aardappelen op ruggen plaatsvindt en niet vlakvelds: Het rooien is eenvoudiger omdat er minder grond hoeft te worden opgenomen en uitgezeefd. Mechanische onkruidbestrijding is effectiever. Ook wat grotere onkruiden kunnen tijdens de rugopbouw met grond worden bedekt. Bij wateroverlast is er een geringere kans dat de knollen gaan rotten. Vooral snelgroeiende knollen kunnen bij temperaturen boven 18°C en onder zuurstofarme omstandigheden binnen één of enkele dagen verrotten. (Bron: Kennisakker)
Met de trekker van mijn collega die op smalle banden staat frees ik de ruggen. Doordat nogal aardig wat grond verzet word tijdens het frezen is de snelheid laag, tussen de 2,2 en 2,7 km/uur.
Ruggen moeten uniform van grootte en vorm zijn. De flanken van de rug moeten bol zijn opdat de rug niet gemakkelijk afspoelt. De top moet vlak of iets puntig zijn, niet komvormig, zodat sporen van ziekteverwekkers zoals Phytophthora minder gemakkelijk met regenwater in de rug spoelen en de knollen besmetten. Bij grote ruggen is de kans op groene knollen iets geringer dan bij kleinere ruggen. Wellicht kan ook een rugvorm met een brede bovenkant, de zogenaamde plateaurug, hiertoe bijdragen. (bron:kennisakker.)
De frees heb ik samen met mijn collega in beheer. De frees word ook nog verhuurd aan een andere collega. Totaal word er ca. 32 ha met deze machine gefreesd. De frees is een Baselier. De freeshaken die met grote snelheid ronddraaien zorgen er voor dat de grond voldoende fijn gemaakt word. Achter de frees maken de rugvormers de rug mooi af.

 

Frezen aardappelen op Harrysfarm 2 mei 2014 from Harry on Vimeo.

11 en 12 april; aardappels poten

/in , ,

11 en 12 april heb ik 9,9 ha aardappels gepoot van de ca. 10,5 ha. Het pootgoed was op dus maandag eerst bijhalen. Het poten gaat wel iets minder mooi als andere jaren. De grond is hard waardoor de frontfrees die voorop de trekker zit extra werk heeft om deze klei kapot te krijgen. Dit jaar teel ik voor het eerst het ras Innovator. Dit ras word veelal verwerkt tot frites. O.a McDonald’s gebruikt deze frites voor hun Happy meals. Ik teel deze Innovator voor APF Holland. Deze verkoopt de aardappelen door aan verwerkers van frites zoals bijv. Agrarfrost in Duitsland. Per ha moet er veel pootgoed in de grond gestopt worden. Meer dan 3000 kg per ha. Dit jaar is het pootgoed nogal aan de grove kant. 12-13 knollen/kg. De afstand in de rij ligt op 35 cm. Tussen de rijen is de afstand 75 cm. Doordat ik het pootgoed 1,5 week geleden al heb laten bezorgen begint het pootgoed al wat los te komen. Te zien aan de kleine kiempjes op de knollen. Het pootgoed heeft nadat het uit de koeling is gekomen bij De Kubbe hier thuis rustig kunnen opwarmen. De frontfrees, een Baselier, maakt de grond mooi fijn om de poter een goed pootbed te geven om in te groeien. Er worden 4 rijen gepoot. De pootmachine is 3 meter breed. Schijven dekken de aardappels toe. In het gele tankje wat op de pootmachine zit gaat middel wat bij de poter verspoten word zodat deze beter beschermd is tegen de schimmel, Rhizoctonia. Helaas ging later het pompje die het middel verspuit kapot waardoor ik het pootgoed verder behandelt heb met poeder. Niet ideaal. In de middag begaf het koppelingspedaal van de Case trekker het. Een veer die aan het pedaal bevestigd was kapot. Gelukkig kon Weevers uit Swifterbant de storing snel verhelpen en kon ik weer verder. Maandag zal ik nog wat pootgoed bij moeten halen om het poten af te maken.