17 maart 2014; zaaibedbereiding uienland

/in , ,

17 maart 2014, ruim 2 weken eerder dan in 2013, heb ik het zaaibed van het uienperceel met de sneleg klaargemaakt. Het is inmiddels al een paar weken nagenoeg droog waardoor de akker al goed opgedroogd is. Via o.a. twitter, Facebook en andere media heb ik vernomen dat de zaaibedbereiding dit jaar uitermate moeizaam verloopt. We hebben na een natte herfst en zachte winter bijna geen vorst gehad. Door een vorstperiode knapt de kleigrond namelijk goed op, waardoor een mooi fijn zaaibed is te maken. Suikerbieten- en uienzaad hebben dat namelijk nodig om goed te kunnen kiemen. Dit jaar verloopt dit heel anders. De klei is keihard. Als je erover heen loopt lijkt het of de grond bevroren is maar dat is natuurlijk niet zo. De machine die de zaaibedbereiding goed moet doen heeft flink werk om het er nog een beetje op te laten lijken. Het zaaibed is na een eerste bereiding namelijk erg kluiterig. Voorop de trekker hangt een Steketee Combirol. Dit jaar de nieuwe aanwinst op ons bedrijf. Deze combirol doet een voorbewerking. De Combirol zorgt voor een eerste bewerking van de geploegde grond, waarna de combinatie achter de tractor de grond verder zaaiklaar maakt. Meer info over de Combirol. De trekker waarmee gewerkt word is een Steyr 6140 CVT. Dit is een 6 cilinder trekker van ongeveer 140 pk. Ik rijdt met een snelheid van 11 km/uur. Net achter de trekker hangt een Rumptstad terracompactor. De Terracompactor drukt de grond tussen de trekkerwielen aan, waardoor een uniform aangedrukt zaaibed ontstaat. Meer info over de terracompactor.

Achter de terracompactor hangt de Steketee Maxisprint. Deze zogenaamde sneleg maakt het zaaibed verder af. Normaliter moet nadat deze machine zijn werk gedaan heeft het zaaibed zaaiklaar zijn. Door de harde bovengrond lukt het dit jaar niet in 1 keer en moet er nog een tweede keer over dezelfde akker gereden worden met deze combinatie. Meer info over de Steketee Maxisprint.

17 maart 2014; zaaibedbereiding uienland

Overleg met mijn vader en Han van loonwerker Breure uit Swifterbant (zaait de uien) over de te volgen tactiek. En dat is nogmaals een keer bewerken. Vorig jaar was de klei door de vorstperiode prachtig. De grond viel toen als stof uit elkaar. Zo is elk jaar weer heel anders en moeten er dit jaar andere tactisch beslissingen genomen worden.

16 maart 2014; weekoverzicht

/in , , , , ,

Afgelopen week al wat meer werkzaamheden kunnen doen op de akker. Na vorig weekend de wintertarwe al bemest te hebben, is woensdag 12 maart het uienland bemest met de meststof Entec. In deze mestsstof zit 25 % stikstof en nog eens 15 % fosfaat. Hiervan heb ik ca. 330 kg gestrooid. Op het aardappelland heb ik ca. 240 kg Kali 60 gestrooid.

Maandag 10 maart is er een duurzaamheidsplan opgesteld voor 2014. Harrysfarm doet mee aan Veldleeuwerik. Binnen Stichting Veldleeuwerik werken agrarische ondernemers en hun afnemers samen aan verduurzaming van de voedsel- productie. Dat doen ze door elkaar te inspireren de persoonlijke grenzen van duurzaamheid op te zoeken. Een adviseur van DLV Plant helpt mij bij het maken van ee duurzaamheidsplan. Meer info over het maken van een duurzaamheidsplan.

In de wintertarwe is een onkruidbestrijding uitgevoerd. De onkruiden groeien door zachte winter al hard dit voorjaar. Om later geen last te krijgen van onkruid tijdens opkomst uien en aardappelen heb ik op deze 2 percelen een onkruidbestrijding uitgevoerd met het middel Roundup. Vooral op de akker waar dit jaar de aardappelen komen staat veel onkruid. Sommige onkruiden zoals muur staan al te bloeien.

Tussen de landwerkzaamheden door word de oude aardappelbewaarplaats leeggemaakt. Deze moet leeg zijn omdat binnenkort de sloop van deze schuur gaat beginnen. Voordeel van slopen is dat er heel wat oud spul opgeruimd kan worden.Ook genoeg oud ijzer komt vrij bij het opruimen van de schuur. Het oud ijzer heb ik naar een ijzerhandel in Lelystad gebracht, de Eerste Lelystadse Schroothandel B.V. Oud ijzer brengt nu nog aardig wat geld op, 16 eurocent /kg. Woensdag 19 of donderdag 20 maart lijkt het erop dat word gestart met de sloop van de oude bewaarplaats.

In de buurt word er al wat land bewerkt om een zaaibed te creëren voor uien of suikerbietenland. Door de natte herfst en daarna een zachte winter met bijna geen vorst valt de grond beroerd. Om een mooi zaaibed te maken moet de grond mooi fijn vallen. Dit jaar valt de grond brokkerig uit elkaar waardoor de kans aanwezig is dat het zaad niet regelmatig opkomt. De buurman heeft afgelopen vrijdag 14 maart al een perceel zaaiklaar gelegd met de rotorkopeg. Dit is het resultaat. Veel kluiten. Inmiddels heeft hij het land voor een tweede maal bewerkt om de grond nog wat fijner te krijgen. Morgen 17 maart ga ik een poging wagen. Ik vrees het ergste. Maar heeft wachten nog zin? Later dit jaar zullen we het weten wat er goed en fout was. Dat is het leven van de akkerbouwer, ;-))

16 maart 2014; weekoverzicht

10 en 12 februari 2014; restant uien afgeleverd

/in , ,

Maandag 10 tot en met woensdag 12 februari zijn de overige uien afgeleverd aan Marbo Onions te Oostdijk (Zeeland). Vrijdag 7 februari waren er al 3 vrachtwagens afgeleverd. Maandagmiddag zijn er 4 auto’s geladen. Dit keer was het perfect weer om te laden. Bijna geen wind. Dinsdag 11 februari 2 vrachtwagens geladen. Deze kwamen pas tegen het eind van de middag. De wind was al flink aanwezig en bij de laatste vrachtwagen werd het ook nog regenachtig. De volgende dag bleef er nog 1 vrachtwagen over die het restant van de uien kwam laden. In totaal zijn er 10 vrachtwagens geladen. Dat komt overeen met iets meer dan 320 ton bruto uien. De totaalgewichten van de vrachtwagens heb ik nog niet. Wel zijn de uien al getarreerd door uiencommissionair Richard Bolle. De uien waren dit jaar mooi alleen kwam ik dit jaar regelmatig een Fusarium ui tegen.
Fusarium is een bodemschimmel die door middel van chlamydosporen enkele jaren kan overleven. De optimale bodemtemperatuur voor de ziekte ligt rond de 25 oC. Bij een temperatuur lager dan 15oC ontstaan nauwelijks symptomen. De planten kunnen in ieder stadium geïnfecteerd raken. Beschadiging van de wortels of de bolbodem. (Bron: De Groot en Slot) Dit jaar had door warme zomer de schimmel kans om de ui te infecteren. Gelukkig zijn de uien er goed uit te sorteren. Richard Bolle heeft de uien getarreerd. Tarra % is 7,7 %. Dit komt vooral door de af en toe aanwezige door Fusarium aangetaste uien. Ook werd de sortering bepaalt. 43 % van de uien is boven de 60 mm. Dit is erg weinig, maar dat had ik tijdens proefrooiingen in het najaar al waargenomen. Daardoor zal de opbrengst ook niet goed uitvallen. Zal tussen de 40-45 ton/ha liggen. Wat de prijs word moet ik nog afwachten. De uien zitten in de pool zie vorige artikel over uienladen. Normaal moet dat meer dan 60 ton/ha zijn. Er zijn ook jaren geweest dat de opbrengst tussen de 80 en 90 ton/ha was. Zo zie je maar weer het is elk jaar anders.

Hieronder een video van het uien afleveren.

7 februari 2013; 3 auto’s uien afleveren

/in , ,

Vrijdag 7 februari 2014 zijn de eerste uien afgeleverd van oogst 2013. De uien heb ik allemaal in de Stichting Uienpool Flevoland zitten. In deze zogenaamde pool zitten aangesloten telers van uien in Flevoland. De pool heeft een poolcommissie. Deze commissie verkoopt gedurende de maanden november 2013 tot en met mei 2014 alle uien van de aangesloten telers. Door regelmatig de uien te verkopen komt er dan een gemiddelde prijs uit die de teler later uitbetaald krijgt. Ze proberen een zo goed mogelijke prijs te realiseren. Deze pool heeft afgelopen jaar de beste uienpoolprijs gerealiseerd. Opschepbedrijf van Hees uit Ens schept de uien op. Eerst moet de voorwand er tijdens het opscheppen uitgehaald worden. Om bij de eerste uien te komen zit er onderin op 1 plek een zogenaamde opschepluik. Door wat planken eruit te halen kan de opschepmachine bij de uien. Op den duur kunnen we steeds meer planken eruit halen, totdat de opschepmachine vrij spel heeft om van links naar rechts de uien op te scheppen. Via opschepmachine, transportband en zogenaamde hallenvuller word de vrachtwagen gevuld. De hallenvuller kan met behulp van een afstandsbediening heen en weer rijden zodat de vrachtwagen niet steeds hoeft te verrijden. Als de derde vrachtwagen klaar staat, kunnen we niet verder. Het regent gewoon te hard. Marbo Onions wil niet dat de uien te nat worden. De consument wil natuurlijk wel een mooie ui in de verpakking hebben. We moeten 4 uur wachten voordat we dan toch weer verder kunnen. Door de harde wind nestelen, de tijdens het laden vrijgekomen uienvellen, zich op hoopjes rond het erf. Uiteindelijk werd het droog en konden we de derde en laatste vrachtwagen van de dag laden. Maandagmiddag 10 februari gaan we weer verder. De vrachtwagen is volgeladen met uien. De uien gaan naar Marbo Onions te Oostdijk (Zeeland). Daar worden de uien gesorteerd en verpakt. Deze uien gaan de supermarkt in.

Bij aankomst in Oostdijk worden de uien indien gewenst nog gedroogd of geventileerd en vervolgens verwerkt. Met verwerken, bedoelen we dat alle staarten en losse vellen van de uien verwijderd worden en dat de uien op maat en kwaliteit worden gesorteerd. Hierna zijn de uien klaar om te worden verpakt.
Voor het verpakken van de uien, beschikt M.B.Nieuwenhuijse over een uiterst moderne, grotendeels geautomatiseerde inpakafdeling. Waarbij het mogelijk is om in elk denkbare uienverpakking te verpakken. Na het verpakken zijn de uien klaar om te worden gedistribueerd naar waar dan ook ter wereld of worden ze verpakt voor de supermarkten. (Bron: Marbo Onions.)

 

29 januari 2014; verkiezing mooiste bewaarui

/in , ,

Woensdag 29 januari was weer de jaarlijkse themadag uien. Met als rode draad, de verkiezing van mooiste bewaarui van 2014 (oogst 2013). Dit jaar heb ik ook weer een poging gewaagd. Vorig jaar werd ik tijdens mijn eerste deelname aan de verkiezing tot mijn verrassing 2e. Helaas deze hoge notering zat er dit jaar niet in.
Tijdens de themadag uien is er een programma, georganiseerd door Landbouwbeurs Noord en Centraal Nederland (LNCN) in samenwerking met Agrifirm en Bejo Zaden. De dag word gehouden in de Meerpaal te Dronten. In het theater werden lezingen gehouden terwijl er op het Meerpaalplein een bedrijvenmarkt was met verschillende standhouders. Na afloop van het ochtendprogramma werd er door de Meerpaal een hachee maaltijd geserveerd. 22 deelnemers deden dit jaar mee aan de verkiezing beste bewaarui 2014. De jury heeft het dit jaar erg moeilijk gehad. De concurrentie onderling was moordend. Uiteindelijk stak er 1 iemand boven uit en dat was de heer Knook uit Dronten. Zelf moest ik genoegen nemen met een 6e plaats. De uitslag met de beoordeling van de jury. Alle uien van de deelnemers werden dezelde dag gekeurd door 3 onafhankelijke keurmeesters.
De uien worden beoordeelt op de volgende criteria: Uniformiteit, Vorm, Hardheid, Huidvastheid, Kleur, Sortering en Algemene indruk. Hieronder een verslag wat er aan vooraf ging om een mooi bakje met uien te kunnen presenteren.

Artikel De Groot en Slot. 

Artikel Akkerwijzer

 

22 januari 2014; koprot onderzoek uien

/in , ,

Net als vorig jaar wordt ook dit jaar een landelijk uienonderzoek gedaan naar koprot. Dit jaar doe ik ook weer mee met het onderzoek.

Koprot wordt veroorzaakt door Botrytis aclada. Tijdens het groeiseizoen zijn van deze ziekte geen symptomen op het blad waarneembaar, maar het wordt wel aangetast. Vanuit de bladaantasting kan vervolgens de bol geïnfecteerd worden, met als gevolg problemen in de bewaring en daarmee de afzet. Gedurende het groeiseizoen kan geïnfecteerd blad afvallen en kan de schimmel hierop sporen vormen. Van hieruit kan nieuw en jonger groen blad worden geïnfecteerd. Zo kan bij een vroege aantasting een flinke ziektedruk in het gewas worden opgebouwd. Een vroege infectie kan leiden tot veel koprot al vroeg in het bewaarseizoen en soms zelfs al op het veld. (Bron: Akkerwijzer )

Samen met Dacom uit Emmen doet Agrifirm Plant onderzoek naar deze schimmelziekte in uien. Uientelers uit het hele land konden zich aanmelden voor dit onderzoek. Dacom heeft een adviesmodule voor koprot ontwikkelt en wil deze module verder verfijnen. Door dit onderzoek hopen ze nog meer inzicht te krijgen in deze ziekte.
Per monster worden willekeurig over de bewaarplaats 100 uien opgezocht en deze worden door Agrifirm Plant opgehaald en bemonsterd in het laboratorium van Agrifirm te Emmeloord. De teler levert tevens een teeltregistratie in. Deze word later met de teeltregistraties van andere telers vergeleken. De gevonden aantastingen worden met alle digitaal aangeleverde teeltregistraties gekoppeld aan de regionale data van de Dacom module. Na het analyseren en verwerken krijgen alle telers bericht van hun resultaat. En hopelijk kan Dacom de adviesmodule nog beter verfijnen zodat we deze schimmelziekte als hij voorkomt op het juiste moment goed kunnen bestrijden. Hieronder een fotoreportage van het onderzoek in het laboratorium van Agrifirm te Emmeloord.

 

25 september 2013; uienland woelen

/in , ,

Nadat de uien het land af zijn worden de sporen die na het laden achtergelaten zijn losgetrokken met een zogenaamde woelpoot. Een woelpoot is een grondbewerkings werktuig waar aan 2 grote tanden zitten. Deze tanden trekken de achtergelaten sporen los, want zou er regen komen dan zouden deze sporen meteen vol met water komen te staan. Dat proberen we zo te voorkomen. Mijn vader is met de Steyr trekker de sporen aan het lostrekken. De woelpoot is van het merk, Evers.

Harrysfarm-Swifterbant-Flevoland-25september2013-uienland-woelen-IMG_3932

25 september 2013; restant uien afleveren

/in , ,

Het restant van de uien wat niet in de opslag kan is op vrachtwagens afgeleverd. De uien heb ik verkocht via Commissiehandel Samen Sterk uit Biddinghuizen. Normaal gesproken kan ik ongeveer 4,5-5 ha van mijn uienareaal zelf opslaan, maar dit jaar zijn de opbrengsten een heel stuk minder. Het koude voorjaar met daar achter aan een warme droge zomer is daar de oorzaak van. Dit jaar ging bijna 7,5 ha in de opslag. Dat zegt al genoeg over de opbrengst. Het areeal uien op ons bedrijf is dit jaar 10 ha. 2,8 ha is uiteindelijk afgeleverd. De uien zijn bij een akkerbouwer te Lelystad de opslag in gegaan. Het ras is Hypark.

23 en 24 september 2013; uien laden

/in , ,

3 en 24 september hebben we de uienopslag vol gereden met uien. De uien van het ras Hypark waren een paar weken terug al gerooid. Nu pas waren de weersomstandigheden goed genoeg om ze naar binnen te rijden. In de opslag gaat bruto ca. 350 ton uien. Tijdens het laden hebben we de zon nauwelijks gezien. Via de stortbak gaan de uien via diverse transportbanden de opslag in. Bovenop waren de uien droog. Onder de uien niet. Aan de uien kwam daarom ook een klein kleilaagje te zitten. Op zich geeft dat niet. Bij aflevering valt dit laagje er af.

De stortbak haalt er tevens nog wat losse kleigrond en ondermaatse uien (< 35 mm ) uit. Deze kleine uitjes hebben voor ons geen waarde en en word bij aflevering als tarra gezien. Via de transportbanden komen de uien uiteindelijk in de opslag. De zogenaamde hallenvuller verdeelt de uien van links naar rechts over de opslag. Om de 3 a 4 meter liggen halfronde kokers. Hier komen de uien ook bovenop te liggen. Als de opslag vol is worden via ventilatoren de uien zo droog geventileerd. De uien worden zo snel mogelijk droog geventileerd. Dit duurt ca. 4 weken. Daarna worden de uien langzaam teruggekoeld naar ca. 6 graden in december. De uien heb ik onder gebracht in een pool. De pool van Stichting Uienpool Flevoland. In deze pool zitten meer telers in met uien geteeld in Flevoland. De poolcommissie van deze pool bepaalt het verkoopmoment. Dit is afhankelijk van de kwaliteit en sortering. Word een match gevonden voor een partij uien en een goeie prijs betaald dan worden de uien uiteindelijk afgeleverd. Dat kan vanaf november 2013 tot eind mei 2014 zijn. Als alle pooluien van de telers verkocht zijn dan komt daar een gemiddelde prijs uit.

2 en 3 september 2013; uien rooien

/in , ,

Maandag 2 en dinsdag 3 september heb ik onze 10 ha uien van het ras Hypark gerooid. Dat is een paar dagen eerder dan vorig jaar. De uien hebben nagenoeg geen groei meer en doordat het nu mooi droog weer is om te rooien mijn kans maar gepakt. Mijn strategie is om niet meer voor de maximale kilo’s te gaan maar ook naar de kwaliteit te kijken. Vorig jaar ook gedaan en dat is me goed bevallen. Maar of het dit jaar ook goed is weten we pas later. Het rooien gaat perfect. De te rooien grond is mooi los. De rooicombinatie is een Holaras. Voorop de trekker een loofklapper die door de zuigende werking het loof afklapt tot een bepaalde hoogte. Het loof moet ca. 5 cm boven de bladsplitsing geklapt worden. Korter klappen geeft kans op de zogenaamde Koprot schimmel. Tevens is minder kans op uientarra. De klapper heeft een max. (grove) hoogte afstelling en een min. (fijne) hoogte afstelling met een automatische (elektro-/hydraulische) hoogte regeling d.m.v. bodemvoelers (tasters) en sensoren.
De uien worden door een vierkante rooias als het ware opgenomen uit de grond. Naast deze vierkante as zijn aan elke kant kouterschijven en een V-vormig ploegje gemonteerd. Zowel kouterschijf als ploeg voorkomen verlies bij het opnemen van de uien. D.m.v. een rubberen opneemwals achter de rooi-as worden de uien op de rooiband gebracht. Al schokkend en reinigend worden de uien op een tweede rooiband gebracht welke deze via een stort “K” onbeschadigd weer op het land werpt. Na droging kunnen de uien probleemloos opgenomen worden. (Bron: www.holaras.nl )