Wintertarwe laden
Een dag na de oogst van de wintertarwe wordt deze al weer opgehaald door Transportbedrijf Post en Haveman. De wintertarwe gaat naar Graansloot te Kampen. Deze bewaard de wintertarwe voor Agrifirm, dit is mijn afnemer van de wintertarwe. Het ras is KWS Talent en het is een baktarwe. Koopmans Meel neemt de tarwe weer af van Agrifirm. Deze maakt er meel van die ambachtelijke bakkers in Nederland weer gebuiken om o.a. hun broodjes mee te bakken.
De opbrengst was goed, 10.840 kg/ha bij een vocht % van 12,5 %. Het hectoliter gewicht is 79. Dat is ook goed. Hoe hoger hoe beter ook vaak de bakkwaliteit.
