Oogst verse soja (edamame)
Vrijdagochtend 12 september rond 11.00 uur zijn we begonnen met de oogst van de Dutch edamame sojabonen. De verse sojabonen worden geoogst door Van Rijsingen. De machines van Van Rijsingen zijn het meest geschikt om de boontjes netjes uit de peulen te krijgen.
Drie machines zorgen ervoor dat de verse edamame boontjes netjes worden geoogst. In het begin was het nog wel droog, maar op den duur kregen we wel wat pittige buien. Gelukkig niet zoveel als vorig jaar.
De edamame boontjes gaan naar Maasoever in Waspik. Deze gaat ze zo snel mogelijk verwerken en invriezen. De opbrengst weten we nog niet exact. Ik schat rond de 3,5 ton tot 4 ton/ha. Wel wat lager als vorig jaar. Toen kwamen we op 4,5 ton/ha uit.
Dutchsoy uit Dronten doet de teeltbegeleiding voor ons.
De edamame boontjes gaan uiteindelijk naar Jumbo Supermarkten. Afgelopen maart zijn de eerste door ons geteelde edamame boontjes in het vriesvers vak terecht gekomen van alle Jumbo filialen in Nederland en België.
Dit jaar zijn er meer telers bijgekomen, nu totaal ca. 40 ha, die ook voor Jumbo edamame boontjes gaan leveren. Zo kunnen we jaarrond de Jumbo supermarkten aanleveren met edamame sojaboontjes. Niet uit Azië maar geteeld, dichtbij in Nederland.
Zie bericht hier het bericht over de lancering van de boontjes in de Jumbo.
Hieronder een video over de lancering van de Jumbo edamame boontjes.
