Edamame soja bonen zaaien
De edamame sojabonen zijn gezaaid. Maandagmiddag 2 juni heeft loonbedrijf Breure uit Swifterbant de boontjes gezaaid. Een week ervoor had ik voor de tweede maal het perceel bewerkt met de sneleg. Zodat het perceel zaaiklaar ligt.
Na het bewerken van het land is er ca. 15 mm regen gevallen. De grond is daardoor mooi vochtig geworden. De grond kon daarna nog enkele dagen afdrogen, zodat maandag gezaaid kon worden.
Net als eerdere jaren worden de sojaboontjes geteeld voor de vriesvers markt. Ze worden in september geoogst.
Sinds 2019 teel ik verse soja. De verse, eiwitrijke sojaboontjes worden ook wel Edamame genoemd.
Dutchsoy, onderdeel van Green Organics, verzorgt de teelt. Sinds vorig jaar worden de edamame boontjes aan Jumbo verkocht. De boontjes van vorig jaar liggen Sind half maart in het vriesversvak.
Dit jaar worden ook bij andere gangbare telers edamame boontjes gezaaid. Zo kan Jumbo jaarrond het product in het vriesvers vak leggen.
Hier artikel over de edamame boontjes die nu in het Jumbo vriesvers vak liggen.
Per ha wordt ca. 80 kg/ha zaaizaad gezaaid. In de rij liggen de zaadjes om de ca. 9-10 cm. Tussen de rijen is dat 50 cm. Het ras Befine is gezaaid. Dit zaaizaad is speciaal geschikt voor de teelt van edamame sojaboontjes.
Per ha worden ca. 190.000 zaden gezaaid. Het zaad van de sojabonen worden vooraf bij Poldergraan in Biddinghuizen geënt met Rhizobium-bacteriën. De Rhizobium bacterie werkt samen met de plant. De bacterie neemt stikstof op uit de lucht en geeft dit door aan de plant. Als dit goed lukt heeft het gewas voor de groei geen stikstof nodig.
