Peterselie

Voor het vijfde jaar telen we peterselie. Het gaat hierbij om krulpeterselie. De peterselie wordt geteeld voor VNK Herbs uit Biddinghuizen. Er wordt ca. 5 ha geteeld in 2024.

Peterselie wordt in april gezaaid. We zaaien de peterselie met onze eigen zaaimachine. Per ha word ca. 15-20 kg peterselie gezaaid.

Het peterselie zaaizaad.

Peterselie kiemt niet snel. Het kan dan ook wel 3 weken duren voor de peterselie bovenkomt.

In de teelt is de onkruidbestrijding lastig chemisch uit te voeren. Omdat het een kleine teelt is zijn er niet voldoende breedwerkende onkruidbestrijdingsmiddelen beschikbaar. Er zit daarom ook wel wat handwerk in om de peterselie voor de oogst schoon te krijgen.

Een aantal keren wordt er tegen de schimmelziekte meeldauw gespoten.

De peterselie wordt met een speciale oogstmachine van loonbedrijf Koster gemaaid. Met containers wordt de peterselie naar VNK herbs in Biddinghuizen gebracht. Daar word de peterselie gedroogd. Veel van de peterselie word geëxporteerd naar de Verenigde Staten.

Na de eerste maai oogst gaat de peterselie weer her groeien. Er moet na de oogst wel een bemesting in de vorm kunstmest (KAS) uitgevoerd worden. Zo kan de peterselie weer goed groeien. Per jaar kan er 3-5 maal geoogst worden.